1 - Bata o feijão e a água no
liquidificador até obter um creme homogêneo. Reserve.
2 - Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o
alho até dourarem.
3 - Adicione o creme de feijão e tempere com sal e
pimenta-do-reino a gosto.
4 - Deixe ferver em fogo baixo, mexendo de vez em quando,
por cerca de 15 minutos ou até engrossar um pouco.
5 - Desligue o fogo e salpique o cheiro-verde por cima.